tahapan pembuatan minuman segar

pertama belah kelapa menjadi dua dagian , kemudian pisahkan air dan isinya ,setelah itu kerok kelapa lalu simpan di wadah lalu panaskan gula mera dlm air mendidi setela mendidi saring gula mera yang telah dipanas kan lalu canpurkan kelapa yang telah dikerok tadi dan air nya kemudian tuang gula merah kedalam wadah yang brisi air kelapa dan isinya terakhir masukkan susu, es batu dan jeruk nipis.dan jadilah es kelapa sulu damere.